NEWSNUSANTARA,BERAU – Program prioritas nasional Presiden RI, Prabowo Subianto, yakni Makan Bergizi Gratis (MBG), kini tengah menjadi perhatian publik di seluruh Indonesia. Kabupaten Berau termasuk daerah yang telah melaksanakan program tersebut dan mulai mendistribusikan makanan bergizi kepada para pelajar.
Namun, di balik pelaksanaannya, DPRD Berau menekankan pentingnya pengawasan ketat terhadap seluruh dapur MBG yang bertugas sebagai pusat pengolahan makanan. Wakil Ketua I DPRD Berau, Subroto, mengingatkan bahwa pemerintah daerah tidak boleh lengah dalam memastikan kelayakan makanan yang diberikan kepada anak-anak.
“Pengawasan ini harus dilakukan serius dan menyeluruh. Ini bukan sekadar bagi-bagi makanan, tapi menyangkut kesehatan anak-anak kita,” tegas Subroto.
Ia menjelaskan, dapur-dapur penyedia makanan harus memenuhi standar kebersihan dan higienitas yang tinggi, mengingat produksi makanan dilakukan dalam jumlah besar setiap hari. Menurutnya, aspek teknis seperti sanitasi dapur, kualitas bahan baku, hingga kebersihan peralatan adalah hal yang tidak boleh diabaikan.
“Soal selera makan itu relatif, tidak bisa memuaskan semua. Tapi aspek paling mendasar harus dijamin, yaitu kebersihan, kelayakan, dan keamanan makanannya,” lanjutnya.
Untuk memastikan hal tersebut, Subroto mendorong Pemkab Berau melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) agar memberikan pembinaan secara berkala kepada pengelola dapur MBG. Ia juga meminta agar Dinkes turun langsung melakukan inspeksi rutin dan tidak hanya menunggu laporan.
“Pengawasan yang konsisten itu kunci. Jangan sampai standar higienitas menurun di tengah jalan,” ujarnya.
Di sisi lain, Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas, menyampaikan bahwa implementasi MBG bukan hanya berdampak pada kesehatan anak sekolah, tetapi juga memberi efek positif pada perekonomian lokal.
“Program ini tidak hanya memberi makan bergizi kepada anak-anak, tetapi juga menggerakkan ekonomi daerah melalui pertanian dan koperasi lokal,” jelas Bupati.
Dengan pengawasan yang ketat dan pelaksanaan yang disiplin, DPRD berharap program MBG dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat maksimal bagi generasi muda Berau. (adv)
