NEWSNUSANTARA.COM, BERAU – Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Pertanian (DTPHP) Berau memastikan pangan asal hewan layak beredar dan aman dikonsumsi masyarakat saat Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriyah, Jumat (5/4/2024).
Kepala DTPHP Berau Junaidi menyebut, program pemeriksaan kesehatan daging melalui inspeksi mendadak di pasaran maupun di Bulog merupakan program rutin yang diadakan berkala setiap tahun, terutama menjelang hari-hari besar keagamaan.
“Memang program rutin dari dinas melalalui bidang kesehatan hewan dan kesehatan masyarakat veteriner,” katanya yang ditemui belum lama ini.
Mantan Kepala Disnakertrans ini menjelaskan, untuk kegiatan pemeriksaan tersebut, petugas akan mengambil sampel untuk di uji di laboratorium. Masing-masing yang menjadi pantauan petugas mulai daging ternak yang masih mentah maupun yang sudah jadi olahan seperti pentol dan sosis.
“Sedang untuk jadwal pengecekannya, dimulai sejak tanggal 1 April 2024 kemarin,” katanya.
Lanjut Junaidi, apabila ditemukan adanya campuran kandungan berbahaya, oleh dinas tidak langsung memberikan tindakan tegas kepada pelaku. Namun masih berupa pembinaan yang diharapkan para pelaku tersebut bisa paham mengenai campuran zat yang dilarang dalam makanan.
“Selama program berjalan Alhamdulillah tidak ada satu pun temuan campuran bahan atau zat berbahaya yang ada di daging,” pungkasnya.
Reporter: Miko Gusti
